Nos menus
Restaurant Caillat
Les lundis, mercredis, jeudis et vendredis midi nous vous proposons :
Le menu du jour 17,00€ (Entrée + plat + fromage ou dessert)
(Supplément 4,00€ fromage et dessert)
Le plat du jour 12, 50 €
Formule plat du jour + entrée ou dessert 15,00€
Forfait Ouvrier 19, 00€ (Menu du jour +1/4 de vin + 1 café)
La Carte (selon possibilités du jour)
Les autres menus sont sur réservation
Prix Nets T.T.C service compris
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
« Mention légale »
Restaurant Caillat
Prix Nets T.T.C service compris
Ces menus sont uniquement sur réservation
MENU 29,50€
33,50 € (avec fromage et dessert)
Salade Grenobloise
ou
Terrine Maison
ou
Jambon Cru
**
Demi Magret de Canard (suppl. 2€)
ou
Filet de Limande Meunière
***
Fromage
ou
Dessert maison
MENU du jour 25,50 €
(28,50€ avec fromage et dessert)
Entrée du Jour + Plat du jour
ou 23,50€
Plat du Jour + Dessert
***
Plat du jour 20,50€
MENU 34,50€
38,50€ (avec fromage et dessert)
Salade du Moment
(Filet de Porc fumé, Parmesan,
Champignons, Tomates)
ou
Jambon cru et Terrine Maison
***
Cuisses de Grenouilles (suppl. 2€)
ou
Filet de St Pierre Beurre Citronné
ou
Bavette à l’Echalotte
***
Légumes du jour
***
Fromage
ou
Dessert Maison
Tous nos plats sont préparés à la demande, si vous avez l’impression d’attendre, c’est que nous travaillons pour vous.
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
« Mention légale »
Restaurant Caillat
Prix Nets T.T.C service compris
Ces menus sont uniquement sur réservation pour des groupes (choix commun)
Menu uniquement sur commande
25,50€ (29,50€ fromage et dessert)
Prix nets TTC service compris
Feuilleté Forestier et Salade Verte
Ou
Salade Sauce aux Foies de Volaille et Chease Cake aux Herbes et aux Noix
Ou
Ile Flottante à la Crème de Poireaux et œufs de truite
Ou
Assiette de Charcuterie
***
Filet de Merlan Beurre Citronné
Et sa Garniture
Ou
Cuisse de Poulet Paysanne et Gratin Dauphinois
Ou
Paleron de Porc Braisé et sa garniture
***
Fromage ou Dessert Maison
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
« Mention légale »
Menu uniquement sur commande
34,50€ (38,50 € avec Fromage et Dessert)
Prix nets TTC service compris
Assiette de Jambon cru
ou
Terrine maison
Ou
Salade du Moment
(Filet de Porc fumé, champignons, parmesan, tomates)
***
Cuisses de Grenouilles (suivi de légumes)
Ou
Blanquette de la Mer sauce Safranée
ou
Filet de St Pierre Beurre Citronné et sa Garniture
Ou
Filet Mignon de Porc Sauce Morilles et Garniture (sup.2,00€)
Ou
Cuisses de Canard au Miel et Garniture
Ou
Joue de Bœuf Braisé (et sa garniture)
***
Fromage
Ou
Dessert Maison
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
« Mention légale »
Menu uniquement sur commande
29,50 € (33,50€ avec Fromage et Dessert)
Prix nets TTC service compris
Salade Grenobloise
Ou
Salade aux Foies de volaille et Nougat de Chèvre aux Fruits secs
ou
Terrine maison
Ou
Saucisson Brioché et Petite Salade Mélangée
***
Filet de Merlu Sauce Soubise (et garniture)
ou
Filet de Limande Meunière (et garniture)
Ou
Cuisses de Pintade Flambée au Cognac (et garniture)
Ou
Epaule de Veau Rôtie aux Girolles (et garniture)
Ou
Joue de Porc Braisée au cidre (et garniture)
***
Fromage ou Dessert Maison
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
« Mention légale »
Menu uniquement sur commande
41,50€ (45,50 € avec Fromage et Dessert)
Prix nets TTC service compris
Salade aux Pépites de Foie Gras Poêlée
Ou
Foie Gras de Canard et son Pain aux Figues et Petite Salade Mélangée
Ou
Assiette de Saumon Fumé Crevettes et Chantilly aux Herbes
***
Filet de Sandre au Chardonnay
Ou
Noix de Veau aux Girolles
Ou
Filet de Bœuf Sauce Madère
Ou
Coq au Riesling Mariné
***
Fromage
Ou
Dessert Maison
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
« Mention légale »
Merci de nous contacter par téléphone au 04.74.97.03.13.
LES DESSERTS MAISON
Forêt noire
Ou
Vacherin glacé
Ou
Omelette norvégienne
Ou
Crème glacée au Spéculos et fruits des bois
Ou
Délice de la Grande Chartreuse
Ou
Gâteau poire/chocolat
Ou
Framboisier
Ou
Pralin glacé et coulis de framboise
Ou
Assiette gourmande (gâteau, glace, flan, fruits)
Ou
Tiramisu du moment
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
« Mention légale »